› 伊万里のお菓子屋・うちだ › 2013年04月09日

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Posted by さがファンブログ事務局 at

2013年04月09日

カフェデザートの真相

イチバンカンカフェが次の日曜日に迫って来ましたね(^^)/

4月14日(日)は

いまりまちなか一番館が1Dayカフェに大変身☆

美味しいカプチーノや、焼きたてワッフル、パン、クッキー等♪

そして当店もアシェト・デセールをお出しします(^^ゞ

皿盛りデザートです(^^)/

今日はその真相をお知らせします!

2品ご用意する予定でして

まず

・マスカルポーネチーズの本格ティラミス~atticエスプレッソと共に~

こちらはFacebookのやり取りで実現しました夢のコラボです☆

当日出店される長崎出島のカフェatticさんのエスプレッソをその場で使用いたします!

お次は

・ココナッツチュイールのミルフィーユ~松尾農園無農薬苺仕立て~

こちらは僕も大好きで美味しい松尾農園さんの無農薬イチゴを

当店自慢のカスタードクリームと一緒にミルフィーユにしちゃいます(^_^)v

ココナッツチュイール?って何?

チュイールとは薄く焼いたクッキーみたいな感じのものです☆

フランス語で「瓦」を意味するので、本来は瓦型(ポテトチップスみたいな形)のクッキーです(^^ゞ

僕も久しぶりの皿盛りデザート作りですので、ワクワクしております(^^)

ご注文頂いてからその場でお皿に仕上げますので、興味がある方はカウンター越しに覗けますよ(^^)/

オーダーが重なったりした場合は、少しお待ちになって頂く場合もあるかもしれませんが、早く綺麗にお出し出来る様に頑張ります!

若干の緊張でクリーム絞る手が震えていたら笑い飛ばしてやって下さい(笑)

では当日イチバンカンカフェでお待ちしておりますm(__)m
  


Posted by うっちー at 12:11Comments(2)イベント