伊万里のお菓子屋・うちだ

  

只今の季節、イチゴが無いので通常のデコレーションケーキはフルーツ飾りになっておりますm(__)m

来月下旬頃に伊万里産の美味しいイチゴが出回るかと思いますが、フルーツデコレーションも美味しいですよ♪ヽ(´▽｀)/

イチゴデコレーションは入荷次第すぐお知らせしますので、しばらくお待ち下さいませm(__)m

ど～してもイチゴのデコレーションケーキが良いお客様いらっしゃいましたら１週間前予約になりますが、外国産のイチゴでのご用意が可能ですのでお気軽にご相談下さい(^^)/  

おはようございます(^-^)/

昨日ご注文の還暦お祝いデコレーションです♪

ご注文された方は

さがファンブログの

商店街の片隅よりでおなじみの

いすいさんこと牧山さんです(^-^)

牧山さんには伊万里ブログ村でもお世話になっており

ご来店される時は伊万里の街を盛り上げて行こう！

と色々な話を聞かせて頂いてますm(__)m

自分みたいな若僧の話も聞いて頂いて

非常に頼りになる方です☆

苺で還暦の60を作ってとのオーダーがありましたので

ふんだんに使って60を描きました(^-^)v

祝い事なので金粉をあしらってミントを飾り彩りを出しました！

還暦おめでとうございますm(__)m  

こんばんわ(^-^)

写真は伊万里産のさがほのかを使用した

当店の苺ショート

｢さがほのか｣ (300円)です♪

もう苺も終わりに近づいて来ています(>_<)

当店ではもう少しの間店頭に出せますが

無くなるのも時間の問題です(*_*)

苺ショートの食べ納めはいかがですか(笑)  

こんばんわ(^-^)

今回ご紹介いたしますのは

以前

デザイン散歩さんの記事にも紹介して頂きました

スフレチーズケーキの

「伊万里満月フロマージュ」です(⌒0⌒)／~~

何が満月かといいますと

ジャン♪


満月のようなまんまるな形になっております☆

フロマージュとは

フランス語でチーズを意味します♪

通常のスフレチーズよりも

ふわっとしていて

軽い口当たりなので

結構量を食べれちゃうかもです(>_<)

食べ過ぎ注意ですね(*≧∀≦*)

オーブンから出た直後の満月フロマージュ
↓


型からあふれそうなボリュームですヘ(≧▽≦ヘ)♪  

当店には

父がフランス菓子の店として

ケーキを始めてから

根強い人気を誇っている品物があります！

それは


オペラです♪

あれっ？

当店のオペラをご存知の方は

ちょっと形が違うのにお気付きでしょうか？

通常、正方形で販売していた物を

形を変えてリニューアルしましたヘ(≧▽≦ヘ)♪

大きさも前サイズより

大きくなりましたo(*⌒O⌒)ｂ

お味はといいますと

濃厚チョコレートガナッシュクリームと

ブランデーシロップが染み込んだ

ココアスポンジの相性がgood(⌒ー⌒)!

チョコ好きにはもってこいの一品です☆

ティータイムにいかがでしょうか(^-^)  

おはようございますo(^o^)o

今パフケーキが焼けました(^-^)

型からはずすと

こんな感じ♪

ふわっふわっのバニラスポンジに

ザクザクシューより少し軽めの

カスタードクリーム&生クリーム

一個\100のお手頃価格(^-^)v

おいしいですよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ   

こんにちはo(^o^)o

今日は昨日のご予約ケーキの紹介です♪

こちらは「ガナッシュ・オ・ショコラ」 18cmです☆

ズバリ

チョコ好きにはたまらない

濃厚チョコレートケーキですヘ(≧▽≦ヘ)♪

飾りのバラは

プラスチックチョコレートという

チョコレートで出来ています(^-^)

プラスチック？と思った方！

大丈夫です！食べられますよ(^-^)v

細工用のチョコレート粘土みたいなものです！

これを使って人形なんかも作れます♪

細工物の注文も承りますので

ご予約の際は3日前までに

よろしくお願いしますm(__)m  

こんにちわ(^o^)

昨日昼食を買おうとコンビニへ行った時の事

妻と二人少々立ち読みをさせて頂いていた所

妻「ちょっと来て～」

と言われ雑誌an ・ an を見せられました

すると、そこには

当店でも販売している

「パリブレスト」の紹介がありました♪

もちろん掲載されているものは

当店の商品ではないのですが

このパリブレストというお菓子は

メジャーなものではない故

あまり知られていないお菓子なので

何故か自分の事のように嬉しかったです☆

美味しいんですが

結構地味な奴なんですよ(>_<)

リング状に絞ったシュー生地の上に

たっぷりのスライスアーモンドを乗せて

オーブンでじっくり焼き

焼き上がったものを上下半分にカットします

その間には濃厚なアーモンドプラリネクリーム

中には生クリームの詰まったプチシューが入っていて

贅沢なシュークリームといった感じです( ☆∀☆)

パリブレストにつきましては

大変思い入れの深い商品ですので

名前の由来など、また追々紹介していこうと思います(^_^)  続きを読む

おはようございますm(__)m

先日15日に発刊されましたフリーペーパー

ワイヤーママ３月号の

アイラブスイーツ特集に

当店クレベールウチダが掲載されてますo(^o^)o

見させて頂きましたが

どこのケーキ屋さんも

美味しそうなケーキがいっぱいでした

僕はケーキ作りも好きですが

食べるのも好きなので

勉強の為（という口実）に

ケーキ屋巡りが楽しみなんです(^-^)

東京で働いてた頃から休みの日などは

結構家族でケーキ屋巡りしてました(^〇^)

佐賀に帰って来てからは

まだ数件しか行けて無いので

このワイヤーママを見て

行きたいお店が増えましたヘ(≧▽≦ヘ)♪

自分もお客様が

「また行きたい♪」

と思って頂ける様な店作り、商品作りに

日々精進していこうと思いますm(__)m  

おはようございますo(^o^)o

昨日も多くのお客様ご来店ありがとうございましたm(__)m

さて

お知らせがあります

本日15日は

お菓子の日だそうで

当店では二十数年前より

15日は店内商品

20%OFF

の割引を行っております(^-^)

最近はバレンタインの告知ばかりで

すっかり忘れてましたΣ(ノд<)

当日の報告で申し訳ありませんm(__)m

本日都合つかない方も

毎月行っている割引ですので

是非15日のお得な日に

味試しいかがですか？

尚、本日引き取り以外の予約につきましては

割引対象外になりますので

ご了承くださいm(__)m  

こんにちわ(^o^)

今日はバレンタインですね(*^^*)

昨日紹介しましたラブロール

大変ご好評につき

残り一本になりました！

限定100個ザクザクシュー\100は

まだ余裕ありますよo(^o^)o

他のチョコレート商品も

まだ在庫ありますので

お一ついかがでしょうか？
  続きを読む

本日はたくさんのお客様のご来店

誠にありがとうございましたm(__)m

いよいよ明日はバレンタインですね(*^^*)

明日もシュークリーム100円で販売します(^-^)v

バレンタイン商品も多数ご用意しておりますので

是非遊びに来て下さいヘ(≧▽≦ヘ)♪  続きを読む

でました！

その名も

「ラブロール」（16cm）\1600

恥ずかしくなる様なネーミングですが




いーんですヘ(≧▽≦ヘ)♪

だって明日はバレンタイン( ☆∀☆)

このロールは以前紹介したエメというロールの長いver,です

中にも生チョコ

飾りにも生チョコ

チョコずくしのロールケーキになっております(^^)

プレゼントにいかがですか(⌒‐⌒)  

でました！

その名も

「ラブロール」（16cm）\1600

恥ずかしくなる様なネーミングですが




いーんですヘ(≧▽≦ヘ)♪

だって明日はバレンタイン( ☆∀☆)

このロールは以前紹介したエメというロールの長いver,です

中にも生チョコ

飾りにも生チョコ

チョコずくしのロールケーキになっております(^^)

プレゼントにいかがですか(⌒‐⌒)  

本日より２日間


限定100個

「ザクザクシュー」\100で販売しますo(^o^)o

無くなり次第終了となりますので

ご了承下さいm(__)m  

こんにちわ(^o^)

今日の写真は

生クリームデコレーションバレンタインver.ですヘ(≧▽≦ヘ)♪

中は苺たっぷりで、ふわふわスポンジです♪

バレンタインまであと２日o(^o^)o

僕はもらえるだろうか(￣▽￣;)  

こんにちわ(^o^)

もうすぐバレンタインですねo(^o^)o

ということで

2/13、14の二日間

限定100個でシュークリーム100円ですヘ(≧▽≦ヘ)♪

バレンタインに何でシュークリーム？

って思われたそこのあなた(^-^ゞ

理由は

僕がシュークリームを好きだからです(／▽＼)♪

かなり自分勝手ですいませんm(__)m

でも、シュークリーム好きな殿方多いと思いますよ♪

もちろんチョコレート商品もご用意しておりますので

皆様のご来店、心よりお待ちしております(*^^*)  続きを読む

こんにちわ(^o^)


今日は昨日紹介しました


「ショコラクラシック」


の試食をだしてます♪


このケーキの説明を少々させていただきますと


カカオ分58%のクーベルチュールチョコレート


という良質なチョコレートを使用した焼き菓子で


濃厚でビターな大人の味になっております☆


食感はしっとりしていて


口の中にチョコレートが広がる感じですヘ(≧▽≦ヘ)♪


是非、味見してみて下さい(^-^)v  

おはようございますo(^o^)o


もうすぐバレンタインですね♪


そこで


さがファンブログを見ていらっしゃるお客様限定で


写真の「ショコラクラシック」（ﾊｰﾄ型約15cm）を


通常価格800円のところ


ご予約頂きますと


1コイン500円での販売になりますヘ(≧▽≦ヘ)♪


ケーキの上にはお客様の希望のメッセージもお書きします☆


相手の名前を書くも良し


「楽し○ご」さんみたいに注入しても良し


自分で書いてみたいと言う方は


ご予約の際に言っていただければ、ペンをご用意しておきます♪


大切なあの人や、義理であげるあの人に


メッセージつきのプレゼントいかがですか(⌒‐⌒)


ご予約は３日前までにお電話での受付になります。


お手数ですがよろしくお願いいたしますm(__)m


Tel 0955‐23‐3577   

今日は、「ほのかロール」980円最終日ですヘ(≧▽≦ヘ)♪


今朝も午前中のうちから買いに来てくださったお客様もいらっしゃいました♪


どうもありがとうございますm(__)m


ただいま追加で作りましたので


お客様のお越し、お待ちしております☆