伊万里のお菓子屋・うちだ

  

先日、伊万里公民館にて

小学生を対象としたお菓子教室の先生をやらせて頂きました！

先生と呼ばれる程立派な者じゃありませんが(>_<)

来月にはバレンタインもあるので

「なめらか生チョコレート」と

細工用のチョコを使ったバラの花の実演と

皆さんにもお花を作ってもらいました(^^)/

この様な先生は初めてでしたので

少しドタバタした感じになってしまいましたが

保護者の皆様や子供達のお陰で無事終える事が出来ました☆

こういった行事を通して少しでも子供達がお菓子作りの楽しさや難しさを知ってくれたら良いなと思いました♪

また機会がありましたら先生チャレンジしてみたいです(^^)v

あまり余裕が無く写真撮れませんでしたが少しご紹介します！


  

ご無沙汰しておりますm(__)m

しばらくブログを書いて無い間の色々お伝えしたい事があるのですが、まずは

今が旬の苺のお話しから(^^)/

当店は伊万里産の美味しい苺を使用しているんですが

今回、伊万里市大坪町の松尾農園さんが作られている「完全無農薬の完熟イチゴ」を使用させて頂ける様になりました(^^)v

しかも、当店の社長が厳選して摘んで来ます！



こちらの苺、甘くてジューシーで

「ザ・いちご!!!!」ってくらい苺の味が濃厚です☆

その美味しい苺を使用した

「松尾農園の
無農薬苺のショートケーキ」



是非イチゴの美味しいこの季節に是非ご賞味下さい(^^)/

松尾農園さんではイチゴ狩りも行われているそうなので、そちらの方もオススメです(^^)

松尾農園
住所
佐賀県伊万里市大坪町乙749-4

Tel
0955-24-2612

詳しくわお電話にてご確認下さいm(__)m  

今日ご紹介のケーキは

ピカチュウの立体ケーキです(^^)/

モノクロver.!モモクロじゃないですよ(笑)



なぜモノクロかといいますと

もちろん黄色にする事も出来るのですが

その場合は黄色の食紅を結構使用いたします。

ですので、小さいお子様などのバースデーケーキで

直接生クリームに着色する場合は、こういう感じでチョコ生クリームや「薄めの色で!」等のご注文が多々あります！

やはり小さいお子様をお持ちの親御さんは気になりますよね(>_<)

自分も気になったので息子のバースデーケーキは着色控えめしました！


通常のキャラデコの絵はチョコプレートに書いてありますので着色が気になられた場合は取り外す事が出来ます(^^)/

ちなみに我が家の子供たちのキャラデコプレートはラップに包まれて冷凍庫に保存されております(笑)

娘の似顔絵プレート作ったのは良いんですが、結局食べれず、捨てれず、冷凍庫へGo～(笑)


おっと、話がそれましたが、着色のご相談、アレルギーのご相談承っておりますので、お気軽にお声かけ下さい！

このブログのコメント欄やオーナーメッセージからでも大丈夫ですよ(^^)  

今日のご紹介はケーキではなく

BOXです(^^)/

箱？？？

ってなりました？(笑)

こんな感じです


全て細工用のチョコレートで出来てますので食べられます♪

中は空洞ですので

デザートの上にかぶせたり

ステキなプレゼントを入れたりと色々出来るかと思います☆

箱を取ったらステキなスイーツやプレゼントが出てきたら楽しくないですか？

こちらをオーダーして頂きましたお客様にも大変喜んで頂けました(^^)

僕が作ったスイーツやお菓子で笑顔になって頂けるお客様がいらっしゃる事が喜びであり、やる気に繋がって行きます！

今後も沢山の方が笑顔になれる様なお菓子作りを心掛けて頑張ります(*^^*)

ケーキに関するご相談何でも承りますので、お気軽にお尋ね下さいm(__)m  

いや～いきなりですがワンピースフィルムZの勢いが凄いですね！

子供から大人まで大人気の漫画ですね(^^)

僕も好きです(笑)

そこで今日はワンピースより火拳のエース特注ver.のケーキをご紹介します(^^)/

こちら


お客様のご希望により手配書仕立てにしてあります☆

作中ではエースの懸賞金は出て来ませんが

実は

何と

５億５千万ベリーらしいですよ！

今は亡きエース………

最期のシーンは思わず涙してしまいました(>_<)

って、大分入り込んだ話しになってしまい申し訳ありません(笑)

この様な感じで、お客様のご希望に合わせてオリジナルもお作りさせて頂いておりますので、無理難題とりあえずご相談下さいませ(^^)

最高のお誕生日を演出出来る様に、可能な限り頑張ってお作りさせて頂きます(^^)/

皆様の御予約お待ちしておりますm(__)m  

遅ればせながら

新年明けましておめでとうございますm(__)m

昨年中は皆様、当ブログを見て頂き誠にありがとうございました☆

今年も美味しく、楽しくなる様なスイーツ紹介していきたいと思います(^^)/


新年最初にご紹介するスイーツは

こちら


チャギントンキャラデコ乳製品アレルギー対応

こちらのキャラデコは乳製品アレルギーのお子様対応のデコレーションケーキになっております!

「もろ生クリーム使っとるやんけ(*｀Д´)ノ！！！」

と思われたかとは思いますが

こちらのクリーム実は豆乳を使用したホイップクリームなんです♪ヽ(´▽｀)/

スポンジも特別の乳製品を使わない物を使用し、通常の生クリームデコレーションと同じように苺をたっぷりサンドしました♪

ただ、キャラクターを書いているチョコプレートに乳製品が含まれていますので、ケーキに触れない様にのっけてあります!


アレルギー対応ケーキのご注文もご相談承りますので、ご来店又は、電話、オーナーメッセージ等でお気軽にご相談下さい(^^)/
尚、御予約の場合は食材の発注等の関係がありますので１週間前迄にお願いいたしますm(__)m