伊万里のお菓子屋・うちだ

いよいよ明日は

「スイーツルーツ伊万里フェスタ」ですね♪

昨日蒸したカボチャはミキサーにかけて潰した後

裏ごししてペーストになりました！

中身だけで６kgあります！

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こちらは嫁にも手伝ってもらっちゃいました(^_^;)))助かった～(^-^)

この加糖なしのカボチャペーストと自家製の白餡、生クリームを混ぜ合わせ

オリジナルカボチャクリームを作ります！

明日は試食様にカボチャのミニモンブランタルトを300個

伊万里産紅茶生地と佐賀県産みかん餡のコラボ饅頭「紅橘～こうきつ～」のカット（1/4ｻｲｽﾞ）を300個

ご用意致しますので是非皆さんご来場下さいませ(^^)/

和と洋の組合せ

新感覚焼き饅頭をご堪能下さい(^-^)