伊万里のお菓子屋・うちだ

  

約１ヶ月お休み頂いておりました当店の人気商品

いまりバームが販売再開でございますm(__)m

生産者さんのカボチャがあまりに人気の為、予定より早くカボチャが無くなり、１ヶ月欠品中だったのですが、先日その人気のカボチャ「恋するマロン」が収穫されたので、早速加工してバームクーヘン焼きました(^-^)

今期も立派なカボチャで味も最高でした♪

このカボチャは伊万里市松浦町の大川内農産さんのカボチャで、東京、大阪、福岡を中心に卸していらっしゃって、都内有名ホテルの総料理長も惚れ込んだこだわりのカボチャです！

伊万里近郊では中々出回っておらず、ご縁ありまして当店に卸して頂いております！

そしてケーブルTVでも紹介されましたが、伊万里商業の生徒さん達が頑張って作り上げたバームクーヘン！

そのレシピを元に改良を加えて商品化しました(^-^)/

いまりバームは皆様方のご協力の元出来上がった当店のイチオシスイーツです(*^^*)


是非ご賞味下さいませm(__)m
  

こんにちは(^^)/

皆さんお久しぶりでございますm(__)m

最近は忙しくて………








ってウソです(>_<)完全にサボり癖です(*_*)

ブログを覗きに来て頂いていらっしゃった皆様申し訳ありませんm(__)m



今回はブログ書いていなかった間に出来た新商品

「いまりバウム」

のご紹介です！

こちら


この商品、実は地元の伊万里商業高校の生徒さんが全てプロデュースして出来た商品です！

レシピ、ネーミング、ロゴマーク全てです(^^)/

僕なんてほとんど何もしてないですよ(-o-;)

少しアドバイスしてレシピを少し手直ししたぐらいです！

高校生のみんながメチャメチャ頑張ってくれました(^-^)

伊万里ケーブルTVで10回にわたり特集されたので見られた方はご存じかもしれませんが、

試作に試作を重ね、時にダメ出し（生意気にも）を僕から出され

それでも一生懸命作って来てくれました☆

僕にとっても非常に思い入れのある品です♪

肝心の味についての説明ですが

伊万里大川内農産さんの美味しい高級カボチャ

「恋するマロン」を贅沢に使用し、一層、一層丁寧に焼き上げたスティックタイプのバウムクーヘンです(^-^)v

このカボチャがまた美味しいんです(*^^*)美味しさの裏には並々ならぬ大川内さんのこだわりと

カボチャへの愛情が込められております！

しかし、このカボチャは契約業者さんとの取引で全て完売してしまう程の人気ぶりなので

伊万里でお見かけする事は滅多に出来ない代物ですが

縁あって当店にも卸して頂いております(^o^)

久しぶりのブログで長くなってしまいましたが

是非、伊万里商業生×伊万里のカボチャ

の素敵なコラボ商品「いまりバウム」

お試し下さいませ♪ヽ(´▽｀)/