伊万里のお菓子屋・うちだ

  

ふわふわ、まんまるのスフレチーズです(^^)/

実はヘルメットで焼いてます(笑)








冗談です(笑)  

地元伊万里産卵いっぱいの

モチモチ米粉カステラ焼けました～(^^)/

卵の大きさと比較してみました！

カステラって結構大きくて重いんですよ(>_<)

これを焼けたらクルンとひっくり返さないといけないんですが

その作業が最初は緊張しましたね(汗)

今ではスムーズに返せますよ(^-^)v

仕込み、焼きはまだまだ勉強しなければいけません！

今も現役のおじいちゃんが焼いています！

カステラ焼きは職人技が必要です！

おじいちゃんの長年の経験のたまものだと思います！

僕も早く覚えないと(>_<)   

明日急遽法事のご注文頂きました！

マドレーヌ五個入のご注文です(^-^)

只今焼けました～(^^)/
  

おはようございます(^-^)/

エクレア焼上がりです☆

最近のヒットですね♪

100円でお手頃なので

是非ご賞味下さいませ♪ヽ(´▽｀)/

エクレアの紹介はこちら  

フリアン焼けました～o(^o^)o

型から外すと

こんな感じ♪

周りはカリカリ

中はしっとり

焦がしバターの香り豊かな

内田伝統のフリアンですd(⌒ー⌒)!