伊万里のお菓子屋・うちだ

  

チョコレートだらけです(^o^)v


フォンダンショコラ～(^^)/
500wで20秒ほどチンすると

中からチョコレートがトロ～り♪


定番のオペラ～(^^)/
ロングセラーの人気商品☆


生チョコロール(^^)/
チョコシフォンで巻いたロールの中には生チョコ入り～(^o^)v
飾りにも生チョコでチョコ、チョコなロールです♪


生チョコロールロング(^^)/
生チョコロールの長いver.です☆


ふわふわ生チョコフロマージュ(^^)/
人気のドーム型スフレチーズケーキ、満月フロマージュの上からの生チョコがけ～♪ヽ(´▽｀)/

他にも

極上トリュフ


なめらかすぎる生チョコレート


バレンタイン窯だしショコラ

あります～(^o^)v

ご来店お待ちしておりますm(__)m  

本日は雨の中武雄楼門朝市へご来場頂きまして

誠にありがとうございましたm(__)m

初の武雄進出でしたが、出店者の皆さまが凄く良い方々で和気あいあいと楽しく出店出来ました(^^)/

ありがとうございましたm(__)m

さて

バレンタイン商品出てますよ～(^^)/

まずは


・なめらかすぎる生チョコレート(9個入り)
700yen

通常生チョコの定義といいますのが、チョコレートに対して10%以上の生クリームが入ったものを生チョコと表記出来るそうですが

このなめらかすぎる生チョコレートは

チョコレートに対して100%以上の生クリームが入っているので

ゆえに

なめらかすぎるんです(*^^*)

口に入れた瞬間に溶け出すチョコレート

お楽しみ下さい♪ヽ(´▽｀)/

お次はこちら

・バレンタイン窯だしショコラ 1000yen

店頭でも人気の窯だしショコラ(ガトーショコラ)をハート型で焼いて

その上にガナッシュチョコレートを塗ってあります♪

デコレーションにココアとグラッサージュショコラを使用し

３種類のショコラのマリアージュです☆

飾りもワンポイントの金箔で

シンプルに大人っぽくしてみました(^o^)v

こちら両方お酒は使用しておりませんので

お子様でも食べれますよ(^^ゞ

是非いかがでしょうか♪  

昨日ご紹介いたしました

最高級クーベルチュールチョコレート

クリオロソバージュボリビア68%を使用した

贅沢なトリュフチョコレートが完成しました(^^)/

極上トリュフ ￥700




チョコレートに非常に相性の良いブランデーを効かせた大人のショコラです☆

その為R20指定商品とさせて頂きますm(__)m

世界的にも稀少価値の高いカカオの薫りを是非楽しんでください(^^)  

来週はいよいよバレンタインですね(^^)/

当店では今年の目玉としまして

世界的にも大変貴重なチョコレートを使用した

トリュフチョコを販売予定です!

使用するチョコレートは

クリオロソバージュボリビア68%!


こちらのチョコレートは

世界のショコラティエをも唸らせる最高級クーベルチュールチョコレートを製造されているマックスフェルクリン社さんのもので

全世界生産量のわずか3%しかない貴重なクリオロ種というカカオ豆の

そのまた更に貴重なボリビア地方の奥地に生息する世界唯一の野生カカオのみを使用した大変稀少価値の高いチョコレートなんです！

こだわり抜かれた製法により、その薫りはいつまでも口のなかに残る濃厚なチョコレートとなっています！

１粒１粒に印されたカカオ豆の刻印からもチョコレートへのこだわりが見えますね(^^)

その様な貴重なチョコレートと最も相性の良いブランデーを合わせて作るトリュフチョコですよ♪

早ければ本日中

遅くとも明日までには販売開始致しますので

特別な人へのプレゼントなんかにいかがでしょうか？  

昨日紹介する時間が出来ず

まだ未紹介の商品がΣ(￣ロ￣lll)

こちらです


「ショコラクラシック」 800円

こちら小麦粉を使用せず焼き上げた濃厚ガトーショコラです♪

メッセージは自由に変える事が出来ますよ(^-^)

かなり出血大サービス品なので数には限りがございます(>_<)

無くなり次第終了となりますのでご了承下さいませm(__)m   

いよいよ明日はバレンタインDayですね♪

本日ご紹介するチョコは

こちら


「ロシェ」 120円

カカオ分55%の甘過ぎず苦すぎないクーベルチュールチョコレート（詳しくはこちらをクリック）を使用して

ザクザク食感のチョコに仕上げてあります(^-^)/

余談ですが、ロシェとはフランス語で

「岩、岩石」という意味でして

チョコの形状が岩石みたいにゴツゴツしている所から

その様な名前になっております☆

殿方へのプレゼントにオススメします(^-^)   

本日よりご紹介しております

バレンタイン商品

お次のご紹介は

こちら


「ころりん」 120円

コロッと形も可愛いサクサククッキーです♪

味はもちろんチョコですよ～(^-^)/

ちょっとしたプレゼントにお手ごろかも☆

詰め合わせなんかに使うのもgoodですね(^-^)v

あっ、先日チラッとご紹介しました焼きショコラ！

好評につき完売しましたので、

またたっぷり作りました～(^-^)/

こちらもよろしくお願いします！
  

バレンタインまで後数日といった所ですが

皆様チョコレートのご用意はお済みでしょうか？

もちろん当店でもチョコレート菓子多数ご用意しております(^-^)/

まずご紹介するのがこちら


バレンタインの王道

生チョコレート♪♪♪

スイートチョコと生クリームの相性は鉄板ですね(^-^)v

本日ご試食もお出ししておりますので

是非お味見だけでもどうぞ(^-^)

自分はカットした切れ端食べ過ぎて鼻血でそうになりました(笑)

また後程バレンタイン商品紹介しますので

お楽しみに～(^-^)v  

どうもご無沙汰しておりましたm(__)m

書きたい事は山ほどあるんですが

中々up出来てませんでした(^^;

さて本日はバレンタインに丁度良い商品のご紹介です♪

こちら出来立ての写真


「焼きショコラ」 150円

スイートチョコをふんだんに使用して焼き上げたお菓子です(^^)/

中にはクルミがinしてあるので食感もgoodですヘ(≧▽≦ヘ)♪

上にもチョコをかけて、刻んだピスタチオで仕上げてあります☆


袋に詰めたらこんな感じ


あっそうだ！

恵方ロールもご予約承っておりますo(*⌒O⌒)ｂ

今年の恵方は北北西！